Südafrika hat eine lange Tradition des Weinanbaus. Nur kurze Zeit nach Ankunft der ersten weißen Siedler unter Führung Jan van Riebeecks im Jahr 1652 und der Gründung der Kapkolonie begann die Ära der Weinkultivierung. Nach anfänglichen Misserfolgen begann der passionierte Aufbau verschiedener Weinkeltereien durch eingereiste, französische Hugenotten und den als Verwalter auf van Riebeeck folgenden Simon van der Stel. Dieser gründete das Weingut Constantia und die später als Zentrum des Weinanbaus bekannte, zweite Stadt Südafrikas, Stellenbosch.
In der jüngeren Geschichte begann eine neuerliche und bis heute andauernde Blütezeit mit dem Ende der Apartheid. Die Sanktionen wurden aufgehoben und die Weinmacher am Kap konnten sich dank der
Exportmöglichkeiten wieder um qualitativ hochwertigere Weine bemühen. Heute ist Südafrika der viertgrößte Weinimporteur in Deutschland nach Italien, Spanien und Frankreich. (Am Ende der Seite finden Sie ein paar Fakten zum Weinanbau)
Die Weinanbaugebiete in Südafrika sind geprägt von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen und erstklassigen und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten, sprich einem vielversprechenden Terroir. Dazu
kommt die landschaftliche Schönheit der unterschiedlichen Regionen und die Mischung aus Tradition und Moderne bei der Gestaltung der Weingüter und der damit verbunden Präsentation der edlen
Tropfen. Ein Besuch des ein oder anderen Weingutes gehört zum Standardprogramm internationaler Besucher. Die meisten Weingüter bieten Weinverkostungen an, es gibt Führungen, oftmals hervorragende
Restaurants und Möglichkeiten zu Wandern, Reiten oder ein einfach nur ein Picknick abzuhalten. Und auf so manch einem schönen Gut, oder Estate wie es hier genannt wird kann man auch inmitten
grandioser Natur und in liebevoll ausgestatteten Anwesen übernachten.
Lernen Sie die unterschiedlichen Regionen kennen und tauchen Sie ein in die Vielfalt der Weinwelten Südafrikas:
An den Randgebieten Kapstadts befinden sich zwei historische Weinanbaugebiete, die mit landschaftlicher Schönheit, hervorragenden Weinen und kulinarischer Höhepunkte sowohl Einheimische und Besucher aus aller Welt anlocken. Im Süden des Zentrums das älteste Anbaugebiet am Kap, Constantia mit seinen wunderschönen Weinbergen und Weingütern. Im Osten die Gegend um Durbanville mit spannenden Weingütern, die sich dank der teilweise herrlichen Ausblicke auf Kapstadt, den Tafelberg und die Tafelbucht als lohnendes Ausflugsziel präsentieren.
Constantia ist heute ein nobler Vorort Kapstadts. Es liegt an der östlichen Seite des Tafelbergmassivs, an den Hängen der Constantiaberge, zirka 20 Autominuten von der Innenstadt entfernt. Die liebreizende Landschaft ist die Heimat von heute acht historischem Weingütern, die zu den ältesten in Südafrika gehören.
Inzwischen ist Durbanville im Nordosten vom Kapstadt in die Metropolregion eingemeindet. Es liegt in den Tygerberg Hills und ist geprägt von seinen Weinfarmen. Die Durbanville Weinregion zählt 12 Weingüter und ist bei Kapstädtern ein beliebtes Ausflugsziel weil es so nah an der Stadt ist - von mancher Restaurantterrasse reicht der Blick bis zum Tafelberg und zur Tafelbucht. Die Hitze aus dem Landesinneren gepaart mit der kühlen Brise des Atlantiks lässt ein ideales Klima für den Weinanbau entstehen.
Das ist kleine Anbaugebiet Darling, welches sich in der Umgebung des gleichnamigen und bei Ausflüglern immer beliebter werden Ortes befindet. Außerdem das gar nicht so kleine Weinanbaugebiet Swartland sowie weiter nördlich die Weinregion West Coast.
In der Tat gibt es auch an der bei Südafrika-Reisenden so beliebten Garden Route ein Weinanbaugebiet. Eine schöne Alternative oder Ergänzung zum Besuch des Kapweinlandes. Mit nur zirka 60 Hektar Rebfläche ist es das kleinste im Land.
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Diese Weinanbaugebiet liegt im Osten des Westkaps in der namensgebenden Kleinen Karoo. Der südwestliche Teil der als Halbwüste bezeichneten Karoo wird als Kleine Karoo bezeichnet. Es handelt sich dabei um eine breite, langgestreckte Ebene, die im Norden von den Swartbergen und im Süden von den Langebergen und Outeniqua Bergen begrenzt wird.
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Dieser Landstrich wird von internationalen Besuchern hauptsächlich angefahren, wenn man auf dem Weg zu den Drakensbergen ist. Nichtsdestotrotz gehören die Distrikte Cathedral Peak und Lions River zu den offiziellen Weinanbaugebieten Südafrikas, die Teil des „Wine of Origin“-Schemas sind. Heute gibt es drei etablierte Weingüter, die alle einen lohenden Zwischenstopp darstellen.
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Im Northern Cape, ca. 800 Kilometer nördlich von Kapstadt liegt der kleine Weindistrikt Central Orange River. Hier blüht dank des gleichnamigen Flusses ein grüner Streifen fruchtbarer Boden am Rande der Wüste Kalahari. Das 60.000 Einwohner zählende Upington bildet dabei das Zentrum der Region.
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Fakten zum Weinanbau in Südafrika
(Zahlen aus 2019, South African Wine Industry Statistics)