Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt Südafrikas. Ende des 17. Jahrhunderts wurde hier durch Simon van der Stel das erste Lager aufgebaut, aus dem sich das Tor zum „wilden Hinterland im Osten“ bildete. Aufgrund des mediterranen Klimas und der fruchtigen Böden wurde es zudem schnell zum Zentrum des Weinanbaus. Zudem wird es auch als Stadt der Eichen bezeichnet, dank der vielen Eichengesäumten Straßen. Außerdem ist es eine lebendige Universitätsstadt, welche Tradition und jugendliche Leichtigkeit miteinander verbindet. Trotz so mancher Katastrophe im Laufe der Zeit stehen heute so viele alte Gebäude im kapholländischen, gregorianischen und viktorianischen Stil, dass man es durchaus als lebendes Museum bezeichnen kann.
Vier beispielhafte historische Gebäude sind im Village Museum (Ryneveldstreet 37, Link) zusammen gefasst.
Spazieren Sie entlang der Dorp Street und erleben Sie eine wundervoll erhaltene Häusersilhouette wie man Sie selten noch zu sehen bekommt.
Tourismusbüro: 36 Market Street, Link
Wein:
Dieses traditionsreiche und ca. 15.000 Hektar große Weinanbaugebiet liegt wunderschön nur eine Dreiviertelstunde außerhalb Kapstadts. Die Region wird in 5 Weinstraßen unterteilt in denen insgesamt ca. 150 Weingüter organisiert sind:
- Greater Simonsberg, nordöstlich von Stellenbosch hin Richtung Paarl
- Stellenbosch Berg, südlich von Stellenbosch
- Helderberg, noch weiter südlich bis Somerset West reichend
- Stellenbosch Valley, westlich von Stellenbosch
- Bottelary Hills, nordwestlich von Stellenbosch
Hier eine kleine aber feine Auswahl wunderschöner Weingüter, die sowohl für Weinproben geeignet sind als auch mit schönen und eleganten Restaurants aufwarten:
Asara Wine Estate & Hotel (Stellenbosch Valley, Polkadraai Road, Link)
Blaauwklippen Vineyards 1682 (Stellenbosch Berg, R44 zwischen Stellenbosch und Somerset West (Link)
Dornier Wines (Stellenbosch Berg, Blaauwklippen Road, Link)
Kleine Zalze (Stellenbosch Berg, R44 zwischen Stellenbosch und Somerset, Link)
Morgenhof Estate (Greater Simonsberg, R44 Richtung N1/Paarl, Link)
Spier Wines (Stellenbosch Valley, R310 Richtung Süden/N2, Link)
Vergelegen Wine Estate (Helderberg, Lourensford Road, östlich von Somerset West, Link)