Die heute 75.000 Einwohner zählende Stadt gehört nach Kapstadt und Stellenbosch zu den ältesten Städten Südafrikas. Benannt nach den je nach Lichtverhältnissen perlenartig scheinenden Granitbergen glänzt der Ort mit einer Vielzahl historischen Gebäude, vor allem entlang der langen Main Street.
Hier befinden sich neben dem Tourismusbüro (216 Main Street) auch schon einige der Sehenswürdigkeiten:
Strooidak Church: eine der ältesten Kirchen des Landes
Paarl Museum (303 Main Street): interessante Sammlung zur Geschichte und Entwicklung der Stadt und der Region
Taalmuseum (11 Pastorie Avenue; Parallelstraße): kleines, aber feines Museum über die Entstehung des Afrikaans. Eine Sprache die sich durch europäische, asiatische und afrikanische Einflüsse entwickelte und 1875 als eigenständige Sprache deklariert wurde.
Sehr auffallend ist das Afrikaans Language Monument welches über der Stadt thront. Zu Ehren dieser Sprache wurde dieses Monument 1975 errichtet (von der Main Street in die Flambeau Street abbiegen und den braunen Hinweisschildern zur Gabbema Doordrift Street folgen).
Wein:
Eine der größten Weinfirmen am Kap ist die 1918 als Kooperative gestartete KWV, heute eine normale Firmengruppe. Die Weine kennt man auch aus unseren Supermarktregalen. Täglich finden 90 minütige Touren inklusive Weinprobe statt (Mo-Sa, 10.00, 10.15 in Deutsch, 10.30 Uhr und 14.30 Uhr (So, 11.00 Uhr) statt. Hier sieht man auch die 5 größten Weinfässer (oder eher Tanks) der Welt unter einem Dach.
(Kohler Street, Paarl, Link)
Das andere große und traditionsreiche Weingut ist Nederburg. 1792 von deutschen Auswanderern gegründet werden heute mehr als 10 Millionen Flaschen abgefüllt und in alle Herren Länder verkauft.
Besichtigungen und Weinproben täglich; Führungen Mo-Fr, 10.30 und 15.00 Uhr, Sa, 11.00 Uhr und So (Okt.-April) um 11.00 Uhr.
(Sonstraal Road, Link)
Gute und schöne Restaurants finden sich v.a. hier:
Laborie (Ecke Taillefer Street und Main Road, jeden Samstag von 9.00 bis 14.00 Uhr Lazy Days Market mit herrlichen Leckereien, Künstlermarkt und Kinderspielplatz, Link), Fairview Cheese and Wine Farm (Suid Agter Paarl Road, Link)
Spice Route Winery (Suid Agter Paarl Road, Link)